So sánh bếp từ và bếp hồng ngoại bếp nào tốt hơn?

Bếp từ và bếp hồng ngoại đều sở hữu những tính năng nổi bật đáp ứng nhu cầu đun nấu nhanh, nên mua bếp từ hay bếp hồng ngoại là một nỗi băn khoăn lớn đối với rất nhiều người tiêu dùng hiện nay. Tuy nhiên, chỉ khi đặt lên bàn cân so sánh chi tiết bếp điện từ và bếp hồng ngoại, sẽ dễ dàng đánh giá được những ưu nhược điểm riêng của từng loại bếp để từ đó cân nhắc tính năng, đặc điểm sao cho phù hợp nhất.

>>> Bếp từ giá bao nhiêu tiền thì phù hợp?

So sánh bếp từ và bếp hồng ngoại

Giống nhau

- Bếp từ và bếp hồng ngoại đều nấu ăn rất nhanh, dễ dàng vệ sinh
- Thiết kế nhỏ gọn, sang trọng, không chiếm nhiều diện tích bếp

Khác nhau

Công suất

- Bếp từ: 2000 W – 2100 W
- Bếp điện: 1800 W – 2200 W

Bếp cảm ứng từ Taka

Thời gian nấu

- Bếp từ cảm ứng có thời gian nấu nhanh hơn so với bếp điện do được làm nóng bằng nhiệt từ trường, không tốn thời gian làm nóng mặt bếp.

- Bếp hồng ngoại mất nhiều thời gian nấu nướng hơn, do bếp phải làm nóng mặt bếp mới truyền nhiệt lên đáy nồi chứa thức ăn bên trong.

Tính an toàn

- Mặt bếp từ có nhiệt lượng tỏa ra rất ít khi đun nấu, nguội nhanh sau khi tắt bếp, tính an toàn cao không lo bị bỏng khi lỡ tay chạm vào.

- Mặt bếp hồng ngoại có nhiệt độ cao khi nấu và rất lâu nguội khi đã nấu xong, rất dễ bị bỏng nếu lỡ tay chạm vào.

Bếp hồng ngoại Taka

Loại nồi sử dụng cho bếp từ và bếp hồng ngoại

- Bếp từ: Khá kén nồi, phải sử dụng xoong nồi chuyên dụng đáy nhiễm từ tính

- Bếp hồng ngoại: Không quá kén nồi, sử dụng được với các loại nồi Inox, gang, đất, thủy tinh, nhôm...

Món nấu thích hợp đối với riêng từng loại bếp

- Bếp từ thích hợp đun nấu thức ăn nhanh, các món chiên, xào. Bếp từ ăn lẩu hay nấu canh, nấu soup. Còn các món cần nhiệt độ thấp như kho, hầm thì không phù hợp lắm khi nấu bằng bếp từ cảm ứng. 

- Bếp hồng ngoại Taka thích hợp để nấu các món kho hay hầm tốt hơn bếp từ. Và các món chiên, xào bếp hồng ngoại cũng nấu phù hợp hơn bếp từ.

Với những so sánh bếp từ và bếp hồng ngoại trên, hy vọng các bạn đã có thể tự quyết định nên dùng bếp điện từ hay bếp hồng ngoại. Nhìn chung, mua bếp từ hay bếp hồng ngoại còn phụ thuộc vào nhu cầu nấu nướng cũng như khả năng tài chính, sở thích của mỗi gia đình.